研究發現飲食對個體腸道菌群環境改變起重要作用

　　近日，來自加州大學舊金山分校和哈佛大學PeterJ.Turnbaugh研究小組的一項最新研究成果，他們利用五種不同的近交系小鼠和超過200只遠交群小鼠發現相比于宿主基因型，飲食對個體腸道菌群環境改變起到更為重要作用。研究結果刊登在國際期刊cellhost＆microbe上。

　　雖然人類或者同種類哺乳動物之間的腸道菌群存在一些相類似特征，但是每個個體之間腸道菌群的構成仍然存在很大差別，這種差別主要由宿主基因型不同導致還是主要受到外部因素，如飲食的影響，至今仍不清楚。因此RachelN.Carmody等研究人員為解決這個問題，選用五種不同近交系小鼠，四種轉基因小鼠和最近得到廣泛應用的多樣性遠交群小鼠（DO）系統性分析飲食攝取和宿主基因型對腸道菌群的影響。

　　研究人員發現，在給與近交系小鼠高脂飲食和高糖飲食刺激后，近交系小鼠的腸道菌群因飲食不同出現兩個明顯不同的群落，但同時也發現，不同近交系小鼠在受到高脂和高糖飲食刺激后，腸道菌群改變的方向也因宿主基因型不同和宿主腸道菌群背景不同而存在差異。

　　同時在實驗中發現，飲食對腸道菌群的影響可能掩蓋了因基因型不同而導致的本已存在的差異。通過對遠交系小鼠的觀察發現，遠交系小鼠的腸道菌群對高脂和高糖飲食刺激呈現快速持久的應答。總的來說，腸道菌群的變化對飲食的應答呈現明顯的劑量依賴關系，飲食的微妙變化會引起腸道菌群成分結構的改變。

　　綜上所述，文章通過對近交系小鼠，遠交群小鼠和轉基因小鼠實驗觀察，發現腸道菌群受飲食的影響要比受基因型的影響更大，這或許能夠解釋同種個體之間腸道菌群為什么會存在各種差異。