枸櫞酸鹽、草酸鹽 、磷酸鹽或酒石酸鹽 取本品1.0g,用水適量制成5ml,混勻,加氯化鈣試液1ml,置水浴中加熱5分鐘,不得產生渾濁。
甲醇與甲酯 取本品40g,精密稱定,置凱氏燒瓶中,加水10ml,小心加入5mol/l氫氧化鉀溶液30ml,通水蒸氣蒸餾,用100ml量瓶加乙醇10ml為吸收液,
收集餾出液至約95ml,用水稀釋至刻度,搖勻,作為供試品溶液。另取甲醇約10mg,精密稱定,置100ml量瓶中,用10%乙醇溶液稀釋至刻度,搖勻,作為對照品溶液。
精密量取對照品溶液與供試品溶液各10ml,分別置25ml量瓶中,各加高錳酸鉀-磷酸溶液(取高錳酸鉀3g,加磷酸15ml和水70ml的混合液溶解,用水稀釋至100ml,即得)5ml,
混勻,靜置15分鐘,各加草酸-硫酸溶液(取水50ml,小心加硫酸50ml,混勻,放冷,加草酸5g,溶解,即得)2ml,用玻璃棒攪拌至溶液無色,分別加品紅亞硫酸試液5ml,
用水稀釋至刻度,搖勻,靜置2小時。照紫外-可見分光光度法(通則0401),以水為空白,于575nm的波長處測定吸光度。供試品溶液的吸光度不得大于對照品溶液的吸光度(0.025%)。
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