凝結多糖 （可得然膠）

上海鶴善實業凝結多糖專賣店，凝結多糖詳細功能，凝結多糖的cas號，凝結多糖分子式，凝結多糖最新報價，凝結多糖分子量，凝結多糖的作用原理，凝結多糖優質原料，凝結多糖現貨批發，凝結多糖的添加量，歡迎全國新老客戶致電洽談。

產品名稱: 凝結多糖，食品.飲料增稠劑，食品.飲料乳化劑 食品.飲料穩定劑。

性質：白色至微黃色粉末，幾乎無臭。1％水懸液加熱至54℃-78℃，在冷卻至40℃以下，可形成凝膠，此凝膠再加熱至54℃-78℃，仍可溶，此時為熱可逆性凝膠。如加熱至80℃以上，形成有彈性凝膠，此凝膠冷卻后再加熱(至130℃)，亦不溶，是為熱不可逆性。2％水懸浮液加熱至90度，凝膠強度達75g/cm2,如4％懸浮液加熱至100度并維持10min,凝膠強度可達2000g/cm2,因此，該膠加熱溫度越高，時間越長，凝膠強度也越強。在ph值在2-10之間，均可形成凝膠，且強度不變。因屬中性多糖類，對光，熱，空氣均穩定。不溶于水及【敏感詞】國人都懂的，溶于ph值12以上的堿液、甲酸。

用途:固化劑、膠凝劑、穩定劑、增稠劑。