高三學生除了正常吃飯還需要吃營養品嗎

高考即將來臨，高三的考生學習壓力和精神壓力都比較大，高三家長這個時候除了注意考生的飲食、休息，其他的想幫也做不了什么，面對高考健腦食品廣告漫天飛，想必大家心中都有這樣的疑惑：高三學生除了正常吃飯還需要吃營養品嗎？

其實，人類要維持生命的存在，每天需要吃各種食物。這些食物從營養學角度，可分為六大類：蛋白質、脂類與脂肪酸、碳水化合物、維生素、礦物質、水。

在所有上訴營養物質當值，如果嚴格按照營養學家的食譜，形成一個中國居民平衡膳食寶塔。正常人除了α-亞麻酸，是什么都不缺乏的。

但是由于高三學生偏食、做飯取向、生活規律改變等諸多原因，大多數學生還是需要適當補充微量元素、維生素，甚至是少量卵磷脂的。

中國營養學的膳食寶塔分五層：最底層是谷類，建議每天攝入300~500g，這個容易做到（也有個別減肥女性達不到）；

蔬菜水果為第二層，建議每天攝入400~500g蔬菜，100~200g水果，這條一半以上的人達不到。有人偏食，有的家庭3、4個人吃飯總共就一個青菜。大家分一分，顯然達不到400~500g的量。水果很多人也是想起來才是，沒有每天吃的習慣；

魚、禽、肉、蛋類是第三層，每天應攝入125~200g。其中魚蝦50g，深海魚為最佳。畜禽肉為50~100g，蛋類為25~50g。除了蛋類，魚蝦類很難做到每天50g；

奶類與豆類占第四層，每天奶類應攝入100g,豆類應攝入50g。奶類很多人能做到，但豆類每天基本打不到最低攝入量；

油脂類為第五層，每天攝入量應少于25g，而這條最容易達到，炒菜中使用的油類，就能滿足人體每天對油的需求量。

由上可知，除非有專配的廚師，大多數人每天的營養攝入量是不達標的。由此可知，中國社會的營養知識普及與營養習慣的建立還有很長的路要走。

高三學生除了正常吃飯還需要吃營養品嗎？在所有食物當中，對大腦影響最大的應該是dha和epa，也就是市場上常說的魚油。如果做不到每天吃，最好的辦法當然只有定向補充α-亞麻酸制劑。

那么，魚油和亞麻酸究竟有什么區別呢？下面就認真對比下：

1、  隨著全球環境污染的嚴重，海洋污染、石油泄漏等事件的發生，深海魚油體內或多或少會存在重金屬污染，從深海魚的脂肪里提煉出來的魚油也會有殘存的重金屬污染，有效成分和功效也會大大降低。

2、  營養學界有這樣一句話：種族差異越大，食用越健康。什么意思呢？就是說，我們作為地球上的高等靈長動物，如果食用過多和我們人類本身同源系的動物食品，壽命、免疫力方面都會有影響，但如果多吃植物系的東西，例如瓜果蔬菜，種族差異大了，危害也就小了。大家都聽過一生吃素的百歲老人，沒聽過愛吃肉的長壽吧。

既然這樣，魚油吃還是不吃呢？吃，還要健康的吃。魚油說白了就是dha和epa，這兩種物質對人體大腦系統和視覺系統有很重要的作用。源于綠色植物的α-亞麻酸在人體內會代謝成dha和epa，親和人體細胞，吸收率也比直接食用魚油高，所以說，α-亞麻酸制品是一種比魚油吸收率更高、跟人體更親和、更安全的保健選擇。

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