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藥用苯甲酸鈉*食品藥品防腐專用
苯甲酸鈉（化學(xué)式：c6h5co2na），e編號(hào)e211，是苯甲酸的鈉鹽。苯甲酸鈉屬于酸性防腐劑在酸性環(huán)境下防腐效果較好，是很常用的食品防腐劑，有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長(zhǎng)保質(zhì)期的效果，在世界各國(guó)均被廣泛使用。然而近年來對(duì)其毒性的顧慮使得它的應(yīng)用受限，有些國(guó)家如日本已經(jīng)停止生產(chǎn)苯甲酸鈉，并對(duì)它的使用作出限制。
中文名苯甲酸鈉外文名sodium benzoate別 名安息香酸鈉cas208-534-8產(chǎn)品規(guī)格工業(yè)級(jí)、食品級(jí)分子式c7h5nao2
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