可能有人會(huì)說，也許是香菇和牛奶在煮沸時(shí)發(fā)生了某種反應(yīng)，生成了什么新的物質(zhì)。確實(shí)不能否認(rèn)有這種
可能性存在。不過，一方面基于目前的認(rèn)識(shí)，牛奶和香菇主要成分在100℃下并不會(huì)生成什么有治療作用
的新物質(zhì)，另一方面即使存在一些極其微量的物質(zhì)是我們還不知道的，它的量也不足以產(chǎn)生明顯的藥物作
用。
無(wú)
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