核桃仁、肉泥斬拌機(jī)廠(chǎng)家直銷(xiāo)價(jià)

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  斬拌機(jī)原理：

    安全可靠電機(jī)配有電磁制動(dòng)裝置，可實(shí)現(xiàn)即開(kāi)即停，緩沖慣性沖擊；不銹鋼機(jī)身散熱良好，防止電機(jī)過(guò)熱，延長(zhǎng)整機(jī)使用壽命；斬拌機(jī)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。我司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到了最佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng)，最大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

斬拌機(jī)配置