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軟脂酸乙酯
中文名稱: 十六酸乙酯
中文同義詞: 軟脂酸乙酯;十六烷酸乙酯;十六酸乙酯;棕櫚酸乙酯;軟脂酸乙酯;棕櫚酸乙酯;棕櫚酸乙酯,97%;十六酸乙酯/棕櫚酸乙酯
cas號: 628-97-7
分子式: c18h36o2
分子量: 284.48
einecs號: 211-064-6
熔點:24-26 °c(lit.)
沸點:192-193 °c10 mm hg(lit.)
密度:0.857 g/ml at 25 °c(lit.)
折射率:n20/d 1.440(lit.)
fema:2451
閃點:>230 °f
儲存條件:-20°c
化學性質:無色針狀結晶。呈微弱蠟香、果爵和奶油香氣。沸點303℃,或192~193℃(1333pa),熔點24~26℃。溶于乙醇和油類,不溶于水。
天然品存在于杏、酸櫻桃、葡萄柚汁、黑加侖、菠蘿、紅葡萄酒、蘋果白蘭地、黑面包、羊肉、大米等中。
用途:gb 2760一96規定為允許使用的食用香料。用于配制奶油、牛脂、牛奶、豬肉及魚類、香辛料用香精。也可用于配制朗姆酒香精。
用途 用于有機合成、香料香精等
合成 無證 香精香料 醫藥級 含量99% 無色結晶 50/塑料桶 33 企標
天然 無證 醫藥原料 醫藥級 含量99% 無色結晶 1kg/小氟化瓶 55.2 企標
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