合肥市優(yōu)凱制冷設(shè)備有限公司是致力于現(xiàn)代商超冷藏設(shè)備的研究、設(shè)計(jì)、開發(fā)、銷售和服務(wù)的專業(yè)服務(wù)企業(yè),主要產(chǎn)品:風(fēng)幕柜,島柜,熟食柜,鮮肉柜,冰淇淋展示柜,蛋糕展示柜,飲料展示柜,水果保鮮柜等一系列商用冷藏展示柜。
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超市賣場設(shè)計(jì)三大原則
超級市場的賣場是消費(fèi)者用“貨幣選票”表現(xiàn)其偏好的舞臺,它應(yīng)該是怎樣一個舞臺才能使消費(fèi)者舒適地購物,并產(chǎn)生一定店堂忠誠感,進(jìn)而產(chǎn)生重
復(fù)購買行為,為超級市場帶來豐厚的利潤回報(bào)呢?日本零售專家就這一問題對一個具有5.2萬名顧客的商圈進(jìn)行了隨機(jī)調(diào)查,并發(fā)放了2000份調(diào)查問卷,在
回收的1600份有效問卷中,顧客對超級市場有關(guān)項(xiàng)目的關(guān)心程度為:商品容易拿到占15%,開放式容易進(jìn)入占25%,商品豐富占15%,購物環(huán)境清潔明亮
占14%,商品標(biāo)價清楚占13%,服務(wù)人大豐|儀征鮮肉柜哪家比較可靠員的態(tài)度占8%,商品價格便宜占5%。其中“開放式,容易進(jìn)入”占25%;“購物環(huán)境清潔明亮”占14%,而這兩
項(xiàng)正是超級市場賣場設(shè)計(jì)的具體內(nèi)容。
科學(xué)合理地設(shè)計(jì)超級市場賣場環(huán)境,對顧客、對企業(yè)自身都是十分重要的。它不僅有利于提高超市的營業(yè)效率和營業(yè)設(shè)施的使用率,還有利于為顧客
提供舒適的購物環(huán)境,滿足顧客精神上的需求,使顧客樂于光顧本店購物、消遣,從而達(dá)到提高超市企業(yè)經(jīng)濟(jì)與社會效益的目的。在設(shè)計(jì)超級市場賣場環(huán)
境時,應(yīng)遵循以下原則:
便利顧客 服務(wù)大眾
超級市場賣場環(huán)境的設(shè)計(jì)必須堅(jiān)持以顧客為中心的服務(wù)宗旨,滿足顧客的多方面要求。今天的顧客已不再把“逛商場”看做是一種純粹的購買活動,
而是把它作為一種集購物、休閑、娛樂及社交為一體的綜合性活動。因此,超級市場不僅要有充足的商品,還要創(chuàng)造出一種適宜的購物環(huán)境,使顧客享受
最完善的服務(wù)。
突出特色 善于經(jīng)營
海苔店在店前設(shè)置了一個高約1米的偶像大豐|儀征鮮肉柜哪家比較可靠,其造型與該店老板一模一樣,只是進(jìn)行了漫畫的夸張,它每天站在門口笑容可掬地迎來送往,一時間顧客紛至沓
來,喜盈店門。
超級市場賣場環(huán)境的設(shè)計(jì)應(yīng)依照經(jīng)營商品的范圍和類別以及目標(biāo)顧客的習(xí)慣和特點(diǎn)來確定,以別具一格的經(jīng)營特色,將目標(biāo)顧客牢牢地吸引到超級市場里
來。使顧客一看外觀,就駐足觀望,并產(chǎn)生進(jìn)店購物的愿望;一進(jìn)店內(nèi),就產(chǎn)生強(qiáng)烈的購買欲望和新奇感受。例如:日本品川區(qū)的t茶葉。
提高效率 增長效益
超級市場賣場環(huán)境設(shè)計(jì)要科學(xué),要能夠合理組織商品經(jīng)營管理工作,使進(jìn)、存、運(yùn)、銷各環(huán)節(jié)緊密配合,使每位工作人員能大豐|儀征鮮肉柜哪家比較可靠夠充分發(fā)揮自己的潛能,
節(jié)約勞動時間,降低勞動成本,提高工作效率,從而增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
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