關于α－亞麻酸特性介紹

1.   α－亞麻酸被稱為維系人類進化，增強身體健康的人體必需脂肪酸，是n－3系列不飽和脂肪酸的母體，是生命進化過程中最基本、最原始的物質。

2.   人類腦器官中含有30％左右的α－亞麻酸及代謝物，人類視網膜、神經系統中也含有大量的α－亞麻酸及代謝物，若α－亞麻酸缺乏將引起這些器官功能效率降低。

3.   如食物中α－亞麻酸長期缺乏，使n－3系多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸比例失調，將會導致高血壓、高血脂、高血糖及脂肪肝、癌癥等現代病發病率上升，同時會收發各類過敏性疾病，并導致大腦器官、視覺器官的功能衰退和老年癡呆癥的發生。

4.   n－3系不飽和脂肪酸與其它脂肪酸的最佳比例比1：5，稱為母乳比，而日常生活中一般攝入的食物油中不飽和脂肪與飽和脂肪酸比例大于1：25。

5.   1993年聯合國糧農組織和世界衛生組織聯合發表聲明：鑒于α－亞麻酸的重要性和人類普遍缺乏的現狀，決定在世界范圍內專項推廣α－亞麻酸及其代謝物（n-3系不飽和脂肪酸）

6.   90年代以來世界許多西方國家如美國、法國、日本等國都立法規定：在指定的食品中必添加α－亞麻酸及代謝物，方可進行銷售。

7.   我國人群膳食中普遍缺乏α－亞麻酸，日攝入量不足世界衛生組織推薦量的一半。我國醫學界和營養學界專家紛紛呼吁國家立法專項補充α－亞麻酸。國家食品與營養發展戰略專家們現正積極進行研究推廣α－亞麻酸的規劃。

8.   長城生物研究所基于這一背景，于1983年開始會同軍事醫學研究院、中國預防醫學科學院、中國醫學科學院等18所國家級科研機構，100多位專家著手開始代號為u－100工程的α－亞麻酸項目研究。

9.   α－亞麻酸酸陸地資源十分稀缺，長城生物研究所的科學家們經過八年時間的篩選和優化,從二千多種植物中找到了一種富含α－亞麻酸的植物源，掌握了大面積種植技術，并在東北華北地區建立了萬畝資源種植基地。

10. 科學家收集國內外研究資料，進行了α－亞麻酸的基礎研究，并完成了大量動物和人體功能試驗。這些結果表明α－亞麻酸的基本功能主要表現為：

l  高度增強智力

l  高度保護視力

l  抑制人體衰老

l  抑制過敏反應

l  降低血脂降低血壓

l  抑制出血性腦中風

l  抑制血栓性疾病

l  抑制癌癥的發生和轉移

l  預防心肌梗塞和腦梗塞

l  抗炎作用