d-果糖
中文名稱：d-果糖
中文同義詞：果糖、d-果糖、左旋糖、beta-d-果糖
英文名稱：d-fructose
cas號：57-48-7
einecs號：200-333-3
分子式：c6h12o6
分子量：180.16
性狀：白色結晶粉末狀
密度 1.694g/cm3
熔點 119-122℃ (dec.)
沸點 440.1℃ at 760 mmhg
閃點 220℃
蒸氣壓 1.36e-09mmhg at 25℃
溶解性 3750 g/l (20℃)
食品級 15元/kg
產品用途
1. 生化和微生物研究用。硼酸的測定。
2.果糖有直接供給熱能,補充體液及營養全身的功效,比葡萄糖容易吸收利用。除用作藥物外,還用于高級糖果和飲料中。在含漱劑中用作甜味劑。
儲運條件 本品應密封于陰涼干燥處保存。
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